O Museu Oscar Niemeyer ganhará um aroma diferente no segundo final de semana de abril com a nona edição do Gastronomix. Reunindo grandes nomes da gastronomia nacional, é a oportunidade para deliciar-se com o melhor da culinária em um evento de dar água na boca.
Os chefs
Dos pratos principais às sobremesas, você poderá saborear lanches, tortas, massas e muito mais, tudo em um só lugar. Representando a cidade de São Paulo estará Lucas Bassoleil, do restaurante Town Sandwich Co., servindo um suculento sanduíche de salmão gravlax. O mineiro Flávio Trombini, do restaurante Xapuri, e a alagoana Simone Bert, do Wanchako, também marcarão presença. De fora do estado também estão confirmados André Saburó, da Taberna Japonesa Quina do Futuro, de Recife, e Heiko Grabolle, do Senac Restaurante Escola, de Blumenau.
O lado paranaense terá um time de estrelas que não deixará em nada a desejar, como os proprietários do restaurante Bierwit, Giovanna Smaka e Guilherme Ceschin, e Felipe Souza Rangel, do Green Dog, servindo um delicioso lanche com salsicha (com opção vegetariana), maionese vegana, pão sem leite, tomate seco, castanhas de caju e um toque de mostarda Dijon.
O lado doce contará com cinco barracas de restaurantes locais. Polyana Batista, da Grué Chocolateria, servirá o famoso Paris Brest, que leva chocolate, sorvete de café, avelãs laminadas e caramelo. O queridinho doce cannoli também terá seu momento por lá. Do Rei do Cannoli, Fabiano Marcolini apresentará a receita nas versões pistache, doce de leite e avelã, creme zabaione e o tradicional de ricota.
Informações
Data: 8 e 9 de abril
Local: Museu Oscar Niemeyer – Rua Marechal Hermes, 999 – Centro Cívico de Curitiba
Horário: das 12h às 20h
Ingresso: R$ 12
Os pratos custarão entre R$ 10 e R$ 20.
Para mais informações, clique aqui http://festivaldecuritiba.com.br/gastronomix/